ここでお知らせするのがすごーく遅くなっちゃいましたがトゥルシーのアイスクリームとジェラートを作りました。（もう秋だよ〜）アイスクリームはジャージー牛乳ベースでコクがあり、蜂蜜をかけるとより一層まろやかな味と舌触りになります。ジェラートはベ…

一日のうちで、肌寒さを感じるようになると、ジンジャーのトゥルシー人気が一気に高まります。ショウガ入り、ということで冷え性の女性には特におすすめの商品です。トゥルシージンジャー(ブレンド)には、乾燥したショウガが３割も含まれていますので、すご…

子供の頃に母親から「美味しいお茶が淹れられたら一人前」と言われた記憶があります。 だからという訳でもないのですが、お茶をいれるのが好きで、お店で出させていただくお茶にもちょっと自信があります。 コーヒー、紅茶、烏龍茶、煎茶、いろいろあるなか…

ときどき、インターネット上で「トゥルシーが放射能に効く」といったような内容がみられます。トゥルシーについての情報はひととおり把握しておくよう常日頃心がけておりますが、さほど取り沙汰することも無いと思っていました。 しかし最近、これは？？？と…

ホーリーバジルについて知っておくべき20のこと（英語原文、出典つき）拙文ですがちょこっとずつ訳していきたいと思います。１) アダプトゲン※とは、瞑想を促して活き活きとした体験をするのに必要な栄養素を心に届ける目的で使用されてきました。精神的にや…

トゥルシーがアダプトゲンのひとつであるということについてのtwitterまとめ。アダプトゲンWiki