トゥルシーの木(聖なるバジル、トゥルシーのお茶を愛する TulsiTulsiの店長日記)

トゥルシーさんと皆様をつなぐ、東京・参宮橋のトゥルシー専門店トゥルシトゥルシ のブログです。

2014-02-01から1ヶ月間の記事一覧

アラブのヘルシー家庭料理【ランチ編1】ミックスサラダはなぜミックスされているのか

アラブの家庭料理をいただいてきました! アラブではランチが1日の中でメインなのだそうで・・・盛り沢山なので3回に分けてご紹介します。 まずはサラダ。◆基本材料はレタス、ブロッコリー、きゅうり、しめじ、トマト、レッドオニオン、貝割れなどのベビー…

お店は5年目に突入

なんだかほっとする。トゥルシトゥルシのお店にいらしたことのあるかたは、この表現、感じて頂けるのではないでしょうか。実際のところわたしも、店に来るとほっとします(家よりも^^;)。人によっては、こんな空間を作れるセンスがすばらしいとかおっしゃら…

するほうがいい?しないほうがいい?それとも?

じつは、 3.11の直後は、お店にいらっしゃるお客様の中に「放射能にいいんですってね?」という人が多かったんです。でも、最近はほとんど聞かなくなりました。朝日新聞の医療サイト「アピタル」で、坪倉まさはるさんが問いかけています。風化はもう始ま…

ドダウリ村のキルト

トゥルシトゥルシのお客様でもあり ほんわか脱力系?イラストレータでもあるゆみこさんのブログを紹介したいと思いまーす。 ドダウリ村のキルト http://doudaurikilt.hatenablog.com/ゆみこさんご自身は「わたしキルトも作れないし言葉もわかんないし、なん…

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