トゥルシーの木(聖なるバジル、トゥルシーのお茶を愛する TulsiTulsiの店長日記)

トゥルシーさんと皆様をつなぐ、東京・参宮橋のトゥルシー専門店トゥルシトゥルシ のブログです。

更年期にも、いいらしい。【良質な バラ ジャム♡】

トゥルシトゥルシの店舗だけで販売している、密かに美味しいもをご紹介。

有機栽培で食用に育てられた薔薇を使った、高品質のバラジャムです。


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 バラは、とくに女性にとってはからだに良い効果があるとか。アーユルヴェーダでもバラのジャムは女性におすすめだそうです。店長、ほとんとそういうことは知らなかったので・・・ちょいと調べました。

【 バラには、ビタミンC、ビタミンE、ポリフェノール等が含まれていて、お肌を活性化させる効果や、新陳代謝を良くして冷え性を防ぐ効果、卵胞ホルモンの分泌を促進する効果があります。そして、バラの香りには女性ホルモンのエストロゲンの分泌を促す効果があって、更年期障害を軽減させたり、体の免疫力を向上させてアレルギー症状を軽減することも期待できる。】

 だからといって、バラの花をむしゃむしゃ食べるなんてできません。実際に食した人によると「バラの花びらは口でキシキシして食感よくない」そうです。そこで!おいしく香りを楽しみながら沢山バラを食べるために、バラをジャムにして味わうというわけです。

トゥルシトゥルシが密かに(?)お店だけで販売しているバラジャムは、
農薬を使った観賞用のバラの栽培から転向して、無農薬で自然の栄養と香りいっぱいのバラづくりをしている台湾農家さんが作っていらっしゃいます。

添加物も着色料も一切無しなので(色留めにレモンは入ってます)、水に溶いて時間を置くと色鮮やかさは変化してきます。これこそ自然の証。


【残り4個】台湾産 オーガニックな薔薇を使った バラジャム。
賞味期限今年8月までにつき特別価格1080円(税込)で販売しています。★
繰りかえしですがネットショップでは販売してません。トゥルシトゥルシの店舗で販売しております!

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